Шашлык в духовке на луковой подушке - рецепт с фото и пошаговым описанием приготовления на Povar.ru. Мясо маринуется в смеси перцев, приправы, уксуса и лимонного сока, а лук маринуется в уксусе, сахаре и воде. Затем мясо и лук выкладываются в рукав для запекания и запекаются в духовке. Готовый шашлык можно полить выделившимся соком и поджарить еще на 30 минут. Приятного аппетита!